Karbondioksit, yanıcı olmayan, renksiz ve kokusuz bir gazdır. Yaklaşık olarak %0.03 konsantrasyonda havada bulunur ve katı, sıvı ve gaz halinde aynı anda var olabilir.
Karbondioksit;
⦁ Gıda ve içecek endüstrisinde içeceklerin gazlandırılmasında
⦁ Şarapların korunmasında ve paketlenmiş gıdalar için atmosferin modifiye edilmesinde
⦁ Seracılıkta ürünlerin yetiştirilmesinde
⦁ Plazma kesimlerinde
⦁ Yangın bastırma ve kromatografide
⦁ Suyun pH seviyelerinin kontrolünde
⦁ Geliştirilmiş petrol kurtarmada petrol içinde çözünerek viskozitesini düşürerek ve akış hızını arttırmada kullanılır.