Talep Formu

Gıda Gazları


Gıda gazları, gıdaların tazeliğini korumak, doğal görünmelerini sağlamak ve yapay koruyucu maddeler kullanmadan raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılan koruyucu atmosfer gazlarının genel adıdır. Bu gazlar, MAP (Modifiye Atmosfer Paketleme) yöntemiyle ambalaj içinde koruyucu bir atmosfer oluşturarak ürünlerin tazeliklerini korur ve raf ömrünü uzatır. Hava, gıda ürünlerinin bozulmasına ve mikroorganizmaların üremesine neden olan bir etki yapar. Ancak gazlar, bu olumsuz etkileri geciktirerek gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatır güvenli ve kaliteli olmalarını sağlar. Gıda ve içecek endüstrisinde kullanılan gazlar arasında karbon dioksit, azot, argon ve oksijen bulunur ve her bir gaz, farklı amaçlar için önemli bir rol oynar.

  • Karbondioksit, içeceklerin gazlandırılması ve süt ürünlerinin raf ömrünün uzatılması gibi önemli işlemlerde kullanılır. Aynı zamanda gıdaların dondurulması, modifiye atmosfer paketlemesi ve karıştırıcı/blendır soğutması gibi uygulamalarda da kullanım bulur.

 

  • Azot, paketlenmiş gıdaların raf ömrünün uzatılması, yiyeceklerin soğutulması ve dondurulması, gazların sıvılardan ayrılması gibi işlemlerde yaygın olarak tercih edilir. Ayrıca pneumatik malzeme taşıma ve gıda depolama tanklarının inert hale getirilmesi gibi alanlarda da kullanımı görülür.

 

  • Argon, gıdaların koruyucu atmosfer içinde paketlenmesi ve raf ömrünün uzatılması konusunda etkilidir. Şarap üretiminde oksijen emiliminin önlenmesi veya uzaklaştırılması için kullanılır. Ayrıca şarap taşınması ve şişelenmesi sırasında oksijenin girişini engellemek için de tercih edilir.

 

  • Oksijen ise modifiye atmosfer paketlemesi, balık yetiştiriciliği ve taşımacılığı gibi alanlarda kullanılır. Ayrıca ozon üretimi gibi bazı endüstriyel işlemlerde de önemli bir rol oynar.

 

Akbaşoğlu olarak ihtiyacınız doğrultusunda seçim yapmak için lütfen aşağıdaki ürün seçeneklerimizi inceleyiniz.

 

​​​​​

 

 

Gıda Gazları
Gıda Gazı N
Gıda Gazı N
Gıda Gazı CN 20
Gıda Gazı CN 20
Gıda Gazı CN 25
Gıda Gazı CN 25
Gıda Gazı CN 30
Gıda Gazı CN 30
Gıda Gazı CN 35
Gıda Gazı CN 35
Gıda Gazı CN 40
Gıda Gazı CN 40
Gıda Gazı CN 45
Gıda Gazı CN 45
Gıda Gazı CN 50
Gıda Gazı CN 50
Gıda Gazı OC 20
Gıda Gazı OC 20
Gıda Gazı OC 25
Gıda Gazı OC 25
Gıda Gazı OC 30
Gıda Gazı OC 30
Gıda Gazı OC 40
Gıda Gazı OC 40
Gıda Gazı C
Gıda Gazı C
Gıda Gazı OCN 25
Gıda Gazı OCN 25
Gıda Gazı OCN 10
Gıda Gazı OCN 10
Gıda Gazı OCN 15
Gıda Gazı OCN 15
Gıda Gazı OCN 90
Gıda Gazı OCN 90
Sertifikalarımız
Yetkinliklerimizi İnceleyebilirsiniz.
AKBAŞOĞLU AŞ:
Merhaba,
Whatsapp üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
05:20
Görüşmeyi Başlat